Święta kanapka :) [z kulinarnego]

Dziś Wam "przedrukuję" moją notkę z kuchennego bloga, który jednak postanowiłam zamknąć, bo wolę mieć misz masz na jednym blogu, niż zaniedbanych czytelników na dwóch ;)
Z bloga "wrednie kiedy głodne", ale nie mam tu gdzie jestem, innych zdjęć ;)

I dziś Wam pokażę jednego z moich faworytów śniadaniowych ;)
Wkrótce będzie drugi - przeciwność :D

Święta Kanapka

Na początek: dlaczego "święta"? Bo każdy dietetyk i żywieniowiec pochwali ten wybór, w przeciwieństwie do innej mojej faworyty, którą przedstawię Wam innym razem ;)

Jak wszyscy zapewne wiemy, dzień zawsze należy zaczynać od porannej porcji białka, najlepiej z jak najmniejszą ilością węglowodanów szybkospalalnych. W praktyce oznacza to, że śniadanie w formie słodkich płatków na mleku czy kawy z cukrem i mlekiem oraz ciastka, nie jest najlepszym wyborem ;)

Oczywiście, wcale nie twierdzę, że każdego dnia wcinamy świetnie zbilansowane i bogate w błonnik śniadanie, jednak pokażę Wam jedną z moich ulubionych kanapek na zimno, które dają mi poczucie, że coś jednak dla tego swojego zdrowia [i figury] robię... ;)

Coffe Ice Cube - czyli coffeinka na upały w parę sekund ;)

Nie daję rady...

Ta pogoda dobija mnie na tyle skutecznie, że praca leży odłogiem a ja próbuję zmobilizować się do czegoś więcej niż zdychanie, czy zrobienie sobie małego spa i mrożonej kawy... Też tak macie w takie upały?

     Jeżeli tak, to może przypadnie Wam do gustu niezawodny sposób, na zrobienie mrożonej kawy w minutkę, do tego nie tylko nie tracącej smaku z upływem czasu, jak to ma miejsce przy rozpuszczaniu się kostek lodu w klasycznej, ale wręcz odwrotnie.. z każdą chwilą bardziej esencjonalnej, i bez wysiłku robionej dokładnie wtedy, kiedy macie ochotę, i dokładnie w takiej ilości jak potrzebujecie! :)

Kruchość ekstremalna - ROZETKI - kulinarnie ;)

Lubicie łakocie? Takie robione w domu? :)

U nas piekarnik chodzi bardzo często, ale od pewnego czasu, do rozpieszczania rodziny, znajomych i mechaników od naszego auta, używam.. patelni ;)

Te z Was, które śledziły relacje blogerek o spotkaniu warszawskim 8.06, być może zauważyły przewijające się na zdjęciach Rozetki..

Ponieważ to jeden z ulubionych naszych łakoci, robię je wręcz hurtowo ;), a Młode na sam zapach, wchodząc do domu, zaczynają skakać z radości, więc postanowiłam podzielić się z Wami tajemnicą wytwarzania tych małych kruchutkich cudów :)

Bo w każdym z nas tkwi Dziecko :) Rozpieszczajmy je!

Wszystkim Dzieciom Swoich Mam, tym małym i tym dużym, życzymy w tym szczególnym dniu mnóstwo radości i słodyczy, zarówno tych jadalnych [ale nie idących w tłuszczyk!! ;)] jak i tych emocjonalnych.

I tyle miłości każdego dnia, ile było kalorii w naszym śniadaniu [poniżej] ;)

A w kontraście do wczorajszej czerni na pazurkach, dziś Dzień Dziecka, szarobury za oknami, no to trzeba było nieco koloru samodzielnie dla Młodych wyczarować ;)

I tak powstał Pancake'owy Torcik Śniadaniowy :D

Klasyczne pancake'i ze szczyptą barwnika, przekładane kremem tortowym, z prażonymi migdałami i kapką sosu cytrynowego, z produkcji przy okazji wytwarzania Lemon Cube.

Z powodu kiepskiego oświetlenia, nie udało mi się złapać tej pięknej, mocnej zieleni w kolorze mięty, którą miał krem, mimo, że placki wyszły adekwatnie do swojej różowości na żywo..
Jednak Władczyni Wszystkich Choler, jakby nie było, mojemu najstarszemu "dziecku", smakowało równie bardzo jak Młodym i nam ;)

Ze słodkimi pozdrowieniami,


Cholera Naczelna

Rasistowskie ciasto... ale za to jakie smaczne!

Już od pewnego czasu przymierzałam się, by wziąć udział  w konkursie u Dailycooking . [a Wy co? czemu jeszcze nie spróbowałyście? ;)]

I jako, że dziś niedziela, więc zgodnie z tradycją, w większości domów pojawiają się na stołach wypieki, pomyślałam, że coby więc nie wyłamywać się, i nie zanudzać Was wyłącznie lakierami na przemian z maseczkami.
Dziś będzie ciacho! A przy okazji, a co! ;) wezmę sobie udział :)

 Ciasto to będzie jest nie byle jakie, bo wykopane u Dailycooking podczas poszukiwań "szybko i tanio, bo goście w drodze". Jest bajecznie proste, pod warunkiem, że nie jesteście Cholerą Naczelną, i nie próbujecie, jak to ja mam w zwyczaju, kombinować i modyfikować po swojemu ;)

 Ale po kolei :)

Znalazłam u Gosi pięcioskładnikowiec, a takie mało rozbudowane przepisy zwiększają znacznie szanse, że wszystko będziemy mieć w domu, i zmniejszają ryzyko klapy [tudzież klapnięcia ;) ]

Cube - czyli Cytryna w Kostkach

Co to takiego... żółte, zdrowe, jajowate, wykrzywia paszczę, a tego brak powoduje popłoch, panikę i tragedię w domu Choler?

Cytryna!

A co wyjdzie, kiedy skrzyżuje się skrzynkę soczystych cytryn, dwie szurnięte Cholery i oszczędzanie?

Cytryna W KOSTKACH!! :D

Czyli "jak namówić cytrynę, aby dała z siebie 110% dobrowolnie i bez przemocy"
oraz: "jak prostą czynność, którą można zapisać w kilku słowach, opisać najrozwleklej jak się da"  ;)

Będziemy do tego potrzebować:

Błyskawicznie i francusko.. - croisant

Największy kulinarny dylemat zawsze mamy ze... śniadaniem. Mimo różnorodności, mam wrażenie czasami, że tak naprawdę wszystko jest takie... monotonne.
jajecznica na kilka sposobów, jajka sadzone na dodatkach, jajko sadzone w chlebie, chleb w jajku, jajko na miękko, na twardo, omlet, pasta jajeczna do kanapek, kanapki w wersji "na winie", tosty, grzanki, twarożek, bułki wszelakie, naleśniki, fornetti na słono, na słodko... wszystko już było... wszystko już nudne..

Ale odnośnie ostatniej pozycji, ostatnio też szaleję z nowym nabytkiem z Biedronki, którego oczywiście już mam pełną zamrażarkę ;) I właśnie teraz chcę Wam go zrecenzować na przykładzie:

CROISANTy SALT & SWEET - błyskawiczne!

Ponieważ to śniadanie, więc musi być zrobione szybko.
A ponieważ jestem leniem jakich mało, uwielbiającym ułatwiać sobie życie,